Severek takip ettiğim Anne Kaz adlı blog ta benim en sevdiğim türden yani pratik bir öğün tarifi taşıdım.
3 adet yufka alınır parça pinçik edilir üzerine iki yumurta biraz sıvı yağ iki kaşık yoğurt biraz beyaz peynir bir avuç kıyılmış maydonoz atılıp iyice karıştırılır Geniişçe bir teflon tavaya birazcık yağ dökülür ve kızdırılır üzerine yufkalı karışım dökülüp bütün tavaya eşit olarak dağıtılır ve kaşığın kepçenin vs tersi ile düzgünleştirilir. Altı pişen börek krep pişiren usta eller edasıyla havada bir tur takla attırılaraktan ters çevrilir terside bi kaç dakika piştikten sonra dilimlere ayrılarak servis edilir. Bu ölçü ile kurt gibi aç olmayan 3 kişi doyurulur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
İçinizden geleni yazın :)