ellerine sağlık ablacım ben de benim büyük kızıma diyorum okul başlayana kadar alayım işle diye ama o büyük diye istemiyordu gündüz bunu göstereyimde heveslenir belki:)
Bu minikler dört tane olunca, ben de bunlara birer çerçeve icat edince güzel bir takım olacağını umuyorum :)) Nalancım, makinadaki sorunu bulmana çok sevindim:))
Fasülyeler uçları temizlenerek ve yemek pişirirken yaptığımız gibi ortadan ikiye üçe kırarak hazırlanıyor. Yıkanıyor, süzülüyor ve kumaş mendil üzerine mümkün olduğunca birbirinden ayrık olarak seriliyor. Annem gölgede kurursa daha yeşil kaldığını söylüyor. Yine de ortam sıcak ve havalandırmalı, esintili olursa daha iyi ve çabuk kuruyor. Kururken ara sıra elle alt-üst etmekte fayda var. Kuruyanları bez torbalarda saklıyoruz. Kışın bir miktar alınıyor, kaynar suda haşlanıyor. Haşlama suyu süzülüyor, bir kere daha sudan geçiriliyor. Sonra bildiğin fasülye yemeği. İster kıymalı, ister zeytinyağlı. Haşlanırken çıkan tuhaf bir kokusu var. Herkes sevmeyebilir. O yüzden bu sene az miktar denemeni, seneye seversen daha çok kurutmanı öneririm. Ben konserveyi sevmiyorum. Belki seneler olmuştur eve hazır konserve girmeyeli. Bir kaç kere kendim konserve yapmıştım ama yarısı tutmamış ziyan olmuştu. Parası pulu değil de verilen emek ve nimetin boşa atılması canımı sıkıyor. Şimdi kullandığım büyük boy bir buzdolabı. Ama yetmiyor. Derin dondurucum bu buzdolabınınkinden ibaret. Müstakil bir dondurucuya evde yer yok. Dolayısıyla yazın tam mevsiminde alınmış fasülye en iyi kuruyarak saklanıyor. Değişik de bir aroması oluyor. Dediğim gibi az ama mutlaka denemeni öneririm.
eline sağlık ablacım çok güzel olmuş
YanıtlaSilcivcivler serenat yapıyor hemi :D
YanıtlaSilçok güzel elinize sağlık minik bir tablo mu olacak
YanıtlaSilHarika...
YanıtlaSilEllerine sağlık Banu Ablacım...
Çok minik, çok sevimli olmuş ablacım. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilSevgiler...
Çok cici olmuş ellerinize sağlık.
YanıtlaSilçok şirin bir desen. bunları kırkyama tarzı da değerlendirebilirsin
YanıtlaSilellerine sağlık ablacım ben de benim büyük kızıma diyorum okul başlayana kadar alayım işle diye ama o büyük diye istemiyordu gündüz bunu göstereyimde heveslenir belki:)
YanıtlaSilEllerine sağlık Banu ablacığım.
YanıtlaSilrüya gibi... ellerine sağlık banucum...
YanıtlaSilelinize sağlık ablacım çok şeker olmuş izmirden aynur
YanıtlaSilçok şirin, elinize sağlık:)
YanıtlaSilBirsen K.ÖZTÜRK
çok sevimli
YanıtlaSilEline sağlık ablacım, çok tatlı, ben de bayılıyorum bu minik etaminlere. Ne yapmayı düşünüyorsun bunlarla?
YanıtlaSilÇok şirin olmuş Banu abla ellerine sağlık
YanıtlaSilBanu harika bunlar yaaa..hah ha ha ha ..çok sevimli.
YanıtlaSilçok cici bunlar be canım eline sağlık.
YanıtlaSilMakinamın tuzu bitmiş,ışığı yanmayınca anlamadım,şimdi düzeldi:)))
Bu minikler dört tane olunca, ben de bunlara birer çerçeve icat edince güzel bir takım olacağını umuyorum :))
YanıtlaSilNalancım, makinadaki sorunu bulmana çok sevindim:))
Fasülyeler uçları temizlenerek ve yemek pişirirken yaptığımız gibi ortadan ikiye üçe kırarak hazırlanıyor. Yıkanıyor, süzülüyor ve kumaş mendil üzerine mümkün olduğunca birbirinden ayrık olarak seriliyor. Annem gölgede kurursa daha yeşil kaldığını söylüyor. Yine de ortam sıcak ve havalandırmalı, esintili olursa daha iyi ve çabuk kuruyor. Kururken ara sıra elle alt-üst etmekte fayda var. Kuruyanları bez torbalarda saklıyoruz. Kışın bir miktar alınıyor, kaynar suda haşlanıyor. Haşlama suyu süzülüyor, bir kere daha sudan geçiriliyor. Sonra bildiğin fasülye yemeği. İster kıymalı, ister zeytinyağlı. Haşlanırken çıkan tuhaf bir kokusu var. Herkes sevmeyebilir. O yüzden bu sene az miktar denemeni, seneye seversen daha çok kurutmanı öneririm. Ben konserveyi sevmiyorum. Belki seneler olmuştur eve hazır konserve girmeyeli. Bir kaç kere kendim konserve yapmıştım ama yarısı tutmamış ziyan olmuştu. Parası pulu değil de verilen emek ve nimetin boşa atılması canımı sıkıyor. Şimdi kullandığım büyük boy bir buzdolabı. Ama yetmiyor. Derin dondurucum bu buzdolabınınkinden ibaret. Müstakil bir dondurucuya evde yer yok. Dolayısıyla yazın tam mevsiminde alınmış fasülye en iyi kuruyarak saklanıyor. Değişik de bir aroması oluyor. Dediğim gibi az ama mutlaka denemeni öneririm.
YanıtlaSilçok güzel olmuş.ellerinize sağlık.bu arada çok keyifli nakış özellikle stres atmaya bire bir ..
YanıtlaSil